らーめん
らーめんスープごとにあった麺を選んでいます。すべての麺は特注麺を使用しています。
コシと風味を楽しみながら、お召しあがりいただければ喜びです。
創業以来、当店の看板メニュー。サバ節をメインに鶏ガラ、豚ガラを炊き出した芳醇な魚介の香りと旨味で、節と醤油が引き立つすっきりスープ。
長野県、諏訪地域で愛される辛口の日本酒を塩ダレに使用。あっさり、すっきりした飲み口で魚だしんお風味と香りがくせになるスープ。
長時間、豚ガラをメインに鶏ガラも炊き、サバ節と煮干しで香り付けした濃厚スープ。魚介の「ぎょ」とこってりの「てり」を合わせて、その名も「ぎょってり」。
長野県、諏訪地域の3種類の赤味噌をブレンドし、調合した特製味噌ダレを使用。地元の味噌をたっぷり使い、寝かせてた熟成スープ。
大盛り・・・150円
替え玉・・・150円
お子様らーめん・・・550円
らーめん半麺盛り(醤油・塩)・・・650円
つけ麺
国産小麦を使用し、極長太麺を完成させました。
インパクト抜群で小麦本来の風味「甘味」を感じられます。厳選した2種のスープどちらかでお召し上がりください。
ぎょってりらーめん
〜バカシリーズ〜
バカみたいに食材をたくさん入れてみました。
こだわりの食材をたっぷり使った、ボリューム満点ボリューム満点の一品です。
サイドメニュー
らーめんと一緒に楽しめるサイドメニューも充実しています。
国産の黒豚等を使用したこだわりの食材や、自家製の味付けをお楽しみいただけます。
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トッピング
- ・チャーシュー 350 円
- ・味玉 100 円
- ・ゆで玉子 50 円
- ・のり(大) 100 円
- ・メンマ 150 円
- ・旨辛ひき肉 200 円
- ・青ネギと白ネギ 150 円
- ・魚粉 100 円
- ・辛玉(KB) 100 円
- ・チャーシュー 350 円
- ・味玉 100 円
- ・ゆで玉子 50 円
- ・のり(大) 100 円
- ・メンマ 150 円
- ・旨辛ひき肉 200 円
- ・青ネギと白ネギ 150 円
- ・魚粉 100 円
- ・辛玉(KB) 100 円
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おつまみ
- ・チャーシュー 350 円
- ・チーズ 350 円
- ・もろきゅう 350 円
- ・冷やしトマト 350 円
- ・高菜豚 350 円
- ・メンマ 350 円
- ・枝豆 350 円
- ・やっこ 350 円
- ・黒豚餃子 400 円
- ・チャーシュー 350 円
- ・チーズ 350 円
- ・もろきゅう 350 円
- ・冷やしトマト 350 円
- ・高菜豚 350 円
- ・メンマ 350 円
- ・枝豆 350 円
- ・やっこ 350 円
- ・黒豚餃子 400 円
